Bienvenue chez Mathes

Chers convives,

Le restaurant Mathes vous accueille chaleureusement au milieu du magniﬁque paysage mosellan à Ahn, un petit village pittoresque entouré de ses jolies vignes. Nous vous proposons de belles salles vitrées avec une vue magniﬁque sur la Moselle.
Le restaurant est climatisé et toutes nos salles sont privatisables pour vos repas d´affaires et familiaux.

Notre terrasse vous transportera dans un havre de verdure et de calme accompagné d´une cuisine qui vit au rythme du produit et des saisons.
La créativité laisse une place à la tradition, qui ne cesse de nous rappeler des souvenirs de notre enfance.
Notre plus grand plaisir sera votre envie de revenir.

NEWS

Terrasse ouverte du mercredi au samedi selon la météo. Le dimanche et les jours fériés nous proposons uniquement 2 menus.

Notre Cuisine sélectionne ses produits selon des critères de qualité et de production très stricts

Quelques plats de notre carte

Demi-homard bleu snacké crémeux de petits pois au thym citronné et consommé court de champignons

€ 32.-

Halber gebratener Bretonischer Hummer zu Bio Erbsenpüree mit Zitronenthymian und Waldpilz Konsommee

Dos de cabillaud saisi à la flamme risotto Arborio en verdurette cuisiné au parmesan

€ 42.-

Rücken vom Kabeljau auf der Flamme gegart auf Risotto mit gereiftem Parmesan

Financier à la pistache et sa crème glacée accompagné de cerises fraiches & compotées

€ 16.-

Pistazienkuchen mit frischen und eingemachten Kirschen zu passendem Pistazieneis

Saumon Label rouge fumé par nos soins accompagné d’asperges blanches et déclinaison de jeunes radis

€ 28.-

Hausgeräucherter Label rouge Lachs mit weißem Spargel und Radieschen in verschiedenen Texturen

Suprême de volaille rôti sur peau jeunes carottes, p.d.t. croustillantes et sa réduction de sucs

€ 36.-

Auf der Haut gebratene Geflügelbrust zu Jungkarotten, knuspriger Kartoffel und Bratensaft

Assiette de fromages Monsieur Mons, maître affineur

€ 14.-

Käseteller vom Käsemeister Monsieur Mons

Reservations

Réservez par email ou par téléphone

CONTACT

TÉLÉPHONE

E-MAIL:

ADRESSE:

+352 76 01 06

mathesah@vo.lu

37 Route du Vin,
5401 Ahn,
Luxemburg

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