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Bienvenue chez Mathes

Chers convives,
Le restaurant Mathes vous accueille chaleureusement au milieu du magnifique paysage mosellan à Ahn, un petit village pittoresque entouré de ses jolies vignes. Nous vous proposons de belles salles vitrées avec une vue magnifique sur la Moselle.
Le restaurant est climatisé et toutes nos salles sont privatisables pour vos repas d´affaires et familiaux.
Notre terrasse vous transportera dans un havre de verdure et de calme accompagné d´une cuisine qui vit au rythme du produit et des saisons.
La créativité laisse une place à la tradition, qui ne cesse de nous rappeler des souvenirs de notre enfance.
Notre plus grand plaisir sera votre envie de revenir.

NEWS

Notre restaurant est fermé les dimanches soirs, lundis et mardis. Sauf jours fériés et banquets à partir de 15 personnes. Congé annuel du 27/12/2020 au 13/01/2021 inclus. Notre terrasse est ouverte tous les jours, les dimanches à midi nous servons uniquement l’apéritif, le dessert et le café en terrasse. Notre salle de restaurant est climatisée.

Notre Chef Lucio Richiardi sélectionne ses produits selon des critères de qualité et de production très stricts

Notre Carte

Quelques plats de notre carte

Escalope de foie gras et gambas (les deux rôtis), mini légumes de saison, consommé gingembre et mélisse
€ 26,00

Gänseleber und Gambas gebraten an Saisongemüse mit klarer Brühe von Ingwer und Melisse

Blanc de turbot cuit à basse température au beurre noisette, alliance petit pois-fraise, wasabi, fumet réduit
€ 45,00

Steinbuttfilet bei Niedrigtemperatur gegart mit Nussbutter verfeinert an grünen Erbsen Wasabi Variation und Fischsud

Tarte abricot sarrasin, lait d’amande
€ 16,00
La friture de la Moselle (uniquement en semaine)
€ 29.50

Gebackene Moselfische

Secreto et lomito Iberique, artichaut crémeux et frit, yaourt fumé puis poivré, jus corsé
€ 39,00

Schulter und Lende vom iberischen Schwein, Artischockenböden in verschiedenen Texturen, geräucherter Yoghurt und reduzierter Bratensaft

Crème brûlée à la vanille bourbon, déclinaison fruits rouges
€ 16,00

Reservations

Vous pouvez réserver directement en ligne ou par téléphone au
+352 76 01 06

Réservation en ligne

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